Degusti: associazione ristoratori del comprensorio faentino (Faenza, Brisighella, Castel Bolognese, Riolo Terme, Casola Valsenio)
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Guida Degusti 2011
Presso tutti i ristoranti dell'associazione
puoi trovare la guida Degusti
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Eventi Degusti
In calendario nei Ristoranti

 

Dal 7 al 11 dicembre

Ristorante La Madia
"IL CIOCCOLATO"
scopri la nostra proposta di menu ...
 

Domenica 25 dicembre 2016

Ristorante La Madia
"SANTO NATALE"
La nostra proposta...

 

Sabato 31 dicembre 2016

Ristorante La Madia
"Capodanno"
il menù sarà composto da una selezione di piatti
 
Magazine

Curiosità, Prodotti tipici romagnoli e ricette

Piatto Verde, Le erbe della passioneL’enogastronomia nell’area delle “Terre di Faenza” è di alta qualità, legata ai prodotti della campagna e delle colline che la impreziosiscono e si inserisce nella buona tradizione della cucina romagnola.
Ma la Romagna è maestra, a tavola, anche e soprattutto di convivialità. E’ qui infatti che il carattere aperto e gioviale dei romagnoli si sposa magistralmente con la propria tradizione gastronomica: un patrimonio di materie prime, piatti, abitudini, riti e parole che la varietà di paesaggi e ambienti ha sviluppato.
Grazie all’impegno di ristoratori attenti e sensibili, anche il turista può gustare oggi i piatti tipici provenienti per lo più dalla civiltà rurale di questa terra, profumati, per così dire, di memoria. La tipicità, va ricordato, è anche assoluto rispetto per le stagioni ed a tavola il buongustaio sa che occorre accordare il menù con il calendario. >>>

 

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