Degusti: associazione ristoratori del comprensorio faentino (Faenza, Brisighella, Castel Bolognese, Riolo Terme, Casola Valsenio)
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Degusti consiglia

C.A.B. Cooperativa Agricola Brisighellese

La Cooperativa Agricola Brisighellese e' sorta per valorizzare la produzione olivicola della Valle del Lamone. L' "Olio extravergine di Brisighella" ed il "Brisighello", un intenso extra vergine frutto della selezione "esasperata" dei crus di produzione, estratto a freddo per sgocciolamento, rappresenta un segno distintivo nelle piu' ricercate cucine.

www.brisighello.net

 

Leone Conti- Viticoltore

Tradizione, tecnologia, ma soprattutto amore per il frutto del proprio lavoro rappresentano le ricette fondamentali per noi artigiani vignaiuoli. La riscoperta di vecchi vitigni e nuovi uvaggi, hanno fatto si che potessero coesistere in un unico progetto la tradizione dei vini tipici romagnoli. Azienda in continuo divenire, attua costantemente processi di ammodernamento sia degli impianti che delle attrezzature di cantina.

www.leoneconti.it

 

Leonardo Bandini - Azienda Agricola

Azienda Agricola che si occupa dell'allevamento della Mora Romagnola, razza suina autoctona della provincia di Ravenna, Come molte vecchie razze la Mora è vigorosa, predisposta all’ingrassamento e molto rustica: ideale per sistemi di allevamento all’aperto.
Perdere un sapore è perdere un sapere.

www.moraromagnola.it

 

 

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